eu e minhas carrancas....

eu e minhas carrancas....

Por você

se acendesse uma luz

cada vez que eu penso em você

eu não teria escolha

e deixaria a noite morrer

e se o silencio quisesse

me atender,

esse nome que fica

nos meus sonhos

chamando, “você”!

eu vou me entender...

e se a saudade deixasse

e chegasse mais perto

não faria mais nada

a não ser

te querer

se uma luz se acendesse

se o silencio deixasse

se a saudade soubesse

se a fé que não tenho

virasse  uma prece

por você

se a saudade deixasse

e chegasse mais perto

não faria mais nada

a não ser

te querer

e se a saudade deixasse

e chegasse mais perto

não faria mais nada

a não ser

te querer

te querer

setembro chegou...

...e lá estava o ipê

escondido em flor

todo exibido e apressado

chamando a primavera!

Fotografar é escrever com a luz, na origem grega da palavra. Tenho estudado um pouco de fotografia e gostado muito disso. Treinar o olhar, ou um novo olhar. Olhar as coisas com “olhos de primeira vez”, como ensina o historiador italiano, Carlo Ginzburg em seu livro – Olhos de Madeira, nove reflexões sobre a distância (Companhia das Letras, 1998). Tenho feito isso, olhado as coisas ao meu redor com esse olhar renovado. A fotografia é um delicioso exercício para isso. Uma amiga, um dia desses, me ligou contando de um ipê florido, no prédio na Universidade e lá fui eu, correndo fotografar.

Por uma dessas divertidas coincidências que, teimosamente, continuo creditando ao acaso, a crônica do Rubem Alves na folha de São Paulo (24/08, c2) falava de como um menino o via, através de seus livros infantis: “O Rubem Alves é um homem que gosta de ipês-amarelos”. Nessa mesma crônica, ele fala que algumas pessoas levam seus cães para passear, mas que ele leva “seus olhos para passear”. O prazer pela gastronomia, pelos sabores, cheiros e completado pelo olhar. Um belo prato desperta o apetite, também comemos com os olhos. E nesse passeio com olhar, com ipês floridos e a primavera chegando, que tal uma linda e deliciosa sobremesa?

Brownie de Chocolate

Ingredientes:

Massa:

02 xícaras de açúcar

01 xícara de trigo

80 gramas de manteiga

05 colheres de sopa de chocolate em pó

04 ovos médios

½ xícaras de nozes picadas

Calda:

01 barra de chocolate meio amargo

01 lata de creme de leite

Modo de fazer:

Derreta a manteiga com o chocolate e misture com os outros ingredientes.

Em uma forma untada coloque a massa e asse em forno quente (200c) por aproximadamente 30 minutos. Após assar, derreta a barra de chocolate (1 minuto no forno de microondas) e acrescente o creme de leite, misturando com o chocolate ate ficar homogêneo. Cubra o brownie com a calda.

chove chuva....